Τρόμος στα ράφια: Ποια προϊόντα ανέβηκαν στα ύψη

Ακρίβεια: Σε μαρτύριο έχει μετατραπεί για τους καταναλωτές το σούπερ μάρκετ καθώς δεν μπορούν να αγοράσουν κύρια αγαθά λόγω της ακρίβειας.

Σημαντική είναι μείωση στην κατανάλωση αρκετών τροφίμων αλλά και βασικών καταναλωτικών αγαθών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, με κύρια αιτία την αύξηση των τιμών.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει το ρεπορτάζ του Pelop.gr, τη μεγαλύτερη συρρίκνωση σε όγκο πωλήσεων εμφανίζουν τα κατεψυγμένα ψάρια, με -15,1% για το χρονικό διάστημα Ιανουαρίου – Ιουλίου του 2022, σε σύγκριση με το αντίστοιχο επτάμηνο του 2021.

Στη συγκεκριμένη περίπτωση, ωστόσο, υπάρχει και μία επιπλέον εξήγηση για την πτώση της κατηγορίας αυτής, καθότι δεν σχετίζεται αποκλειστικά με την αύξηση των τιμών αλλά και με το γεγονός ότι φέτος κατά την περίοδο της Καθαράς Δευτέρας τα καταστήματα εστίασης ήταν σε λειτουργία, ενώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο είχαμε lockdown, με αποτέλεσμα τη φετινή χρονιά να είναι ενισχυμένες οι πωλήσεις τους μέσω των σούπερ μάρκετ, με τον κόσμο να τα καταναλώνει στο σπίτι.

Να σημειωθεί ότι κατά την έντονα πληθωριστική περίοδο που διανύουμε (με 11,6% για τον Ιούλιο και 11,4% τον Αύγουστο), η μείωση πωλήσεων σε όγκο αντικατοπτρίζει την πραγματική κατανάλωση, καθότι η αύξηση σε αξία – τζίρο προέρχεται κυρίως από την αύξηση των τιμών στα προϊόντα.

Επίσης, σημαντική πτώση πωλήσεων σε όγκο στα σούπερ μάρκετ στο επτάμηνο του 2022 και σε σχέση με το αντίστοιχο επτάμηνο του 2021 καταγράφουν τα κρασιά, όπου επίσης αποτελούν μία κατηγορία που καταναλώθηκε στο σπίτι στη διάρκεια των lockdown και θεωρείται αναμενόμενη η συρρίκνωση των πωλήσεων σε όγκο κατά 10,8%.

Σημειώνεται εκτός των άλλων ότι τα κρασιά καταγράφουν και σημαντική πτώση σε αξία πωλήσεων κατά 13% σε σχέση με πέρυσι, κάτι που θα μπορούσε να θεωρηθεί εν μέρει και δείγμα της στροφής των καταναλωτών σε φθηνότερα προϊόντα λόγω πληθωρισμού ή και στη μεγαλύτερη κατανάλωση κρασιού στην εστίαση αντί του σπιτιού.

Tαυτόχρονα, όμως αποτελούν και τη μοναδική κατηγορία από τις εξεταζόμενες, η οποία εμφανίζει μειωμένη μέση τιμή ανά μονάδα κατά 1,5%.

Ο βασικότερος λόγος για τον οποίο, παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα προϊόντα εμφανίζουν μείωση πωλήσεων σε όγκο κάτι που σημαίνει ότι έχει μειωθεί η κατανάλωσή τους, οι πωλήσεις τους σε αξία, ήτοι ο τζίρος που καταγράφουν, εμφανίζονται αυξημένες, είναι οι ανατιμήσεις που έχουν υποστεί σχεδόν όλα τα καταναλωτικά αγαθά -με εξαίρεση το κρασί που προαναφέραμε- στα ράφια και στα ψυγεία των ελληνικών σούπερ μάρκετ.

Ακρίβεια: Δείτε τι κάνουν 7 στους 10 Έλληνες

: Συνθήκες που ούτε στην Κατοχή δεν είχαν υπάρξει, ζουν οι Έλληνες εν έτη 2022 καθώς η ακρίβεια τους αναγκάζει να κόψουν και το φαγητό!

Με «μελανά» χρώματα περιγράφεται η κατάσταση στην οικονομία και την αγορά εργασίας σε έρευνα της ALCO για λογαριασμό της ΓΣΕΕ.

Σύμφωνα με τα ευρύματα της έρευνας, το 71% των ερωτηθέντων απαντά ότι η άνοδος των τιμών τους έχει αναγκάσει να περικόψουν δαπάνες για αρκετά είδη διατροφής.

Η έρευνα διενεργήθηκε από τις 31 Αυγούστου έως και τις 5 Σεπτεμβρίου 2022 και παρουσιάστηκε σήμερα κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου (στο ξενοδοχείο Mediterranean) στη Θεσσαλονίκη από το ΙΝΕ/ΓΣΕΕ.

Σε ερώτηση αν πιστεύουν ότι η οικονομική τους κατάσταση θα τους επιτρέψει να ανταπεξέλθουν στις συνθήκες ακρίβειας και ενεργειακής κρίσης του χειμώνα, 2 στους 10 (το 20%) δηλώνουν “καθόλου”, δηλαδή δεν θα τα καταφέρουν και σχεδόν 5 στους 10 το 47% των ερωτηθέντων, δηλώνουν πως δύσκολα θα μπορέσουν να τα καταφέρουν.

Την ίδια ώρα, πάνω από 6 στους 10 (το 63%) θεωρούν πως η αύξηση του μισθού τους, είναι το αποτελεσματικότερο μέσο για την προστασία του βιοτικού τους επιπέδου από τις ανατιμήσεις στα είδη διατροφής και ενέργειας.

Μάλιστα το ποσοστό αυτό που χαρακτηρίζει σημαντικότερη την αύξηση του κατώτατου μισθού από τα επιδόματα αλλά και την μείωση των ειδικών φόρων κατανάλωσης, τον περασμένο Μάρτιο ήταν στο 43% και πλέον τον Σεπτέμβριο του 2022 ανήλθε στο 63%.

Παράλληλα, σύμφωνα με την ίδια έρευνα της ALCO, 8 στους 10 δηλώνουν ότι δεν “είδαν” καμία αύξηση του μισθού τους από την 1/1/2022.

Όσον αφορά στο ωράριο εργασίας, το 39% αναφέρει ότι δεν εργάζεται παραπάνω από το κανονικό, ωστόσο σε ποσοστό 28% των ερωτηθέντων που εργάζονται στον ιδιωτικό τομέα δηλώνουν ότι δουλεύουν 5-6 ώρες παραπάνω την εβδομάδα ενώ το 22%, 9-10 ώρες και το 16 % πάνω από 11 ώρες την εβδομάδα.

Περισσότεροι από τους μισούς, δηλαδή σε ποσοτό 51% δηλώνουν ότι πληρώνονται τις υπερωρίες τους.

Πάντως, 7 στους 10 δηλώνουν ικανοποιημένοι από την εργασία τους.

Αναφορικά με την διαμόρφωση του κατώτατου μισθού η πλειοψηφία των ερωτηθέντων δηλώνει ότι θα πρέπει να γίνεται μέσω των συλλογικών συμβάσεων εργασίας και όχι με απόφαση της κυβέρνησης.

Μάλιστα το ποσοστό εκείνων που υποστηρίζουν ότι ο κατώτατος μισθός θα πρέπει να διαμορφώνεται μέσω των συλλογικών συμβάσεων αυξήθηκε από το 54%, που ήταν τον Μάρτιο του 2022, στο 65% τον Σεπτέμβριο του 2022.

Ακρίβεια: Δεν υπάρχει σωτηρία – Δείτε πόσο κοστίζουν τα καυσόξυλα

Φαίνεται πως θα… ξεπαγιάσουμε τον φετινό χειμώνα καθώς ακόμη και η τιμή των καυσόξυλων έφτασε στα ύψη λόγω της ακρίβειας!

Ανάρπαστα έχουν γίνει τα καυσόξυλα αφού χιλιάδες καταναλωτές σπεύδουν από τώρα να τα προμηθευθούν για να περάσουν τον χειμώνα με συνέπεια η τιμή τους να εκτοξευτεί και να παρατηρούνται ελλείψεις ακόμη και τώρα, τον Σεπτέμβριο.

«Σαράντα χρόνια είμαι στον κλάδο από παιδί δεν το έχω ξανά ζήσει αυτό το πράγμα. Θα υπάρξει τεράστιο πρόβλημα με την παραγωγή, με το κλείσιμο των «πηγών» και με τις αυξήσεις των τιμών», δηλώνει μεταξύ άλλων στα Dnews ο πρόεδρος του Συλλόγου Εμπόρων Στερεών Καυσίμων Αττικής, κ. Ιωάννης Σακελλαράκης.

Νέα δεδομένα δημιουργεί για τα νοικοκυριά η ενεργειακή κρίση με αποτέλεσμα ο κόσμος απ όλες τις μορφές ενέργειας να έχει στραφεί στη φθηνή ύλη που λέγεται καυσόξυλο.

Αυτό όμως δημιουργεί δυο σοβαρά προβλήματα.

Πρώτον είναι ότι δεν θα υπάρχει επάρκεια ούτε για τα Χριστούγεννα και δεύτερον δημιουργείται πρόβλημα εξυπηρέτησης.

«Αν μου πει κάποιος τώρα ότι θέλει να παραγγείλει ξύλα θα του πω μετά από 20 ημέρες και αν», τονίζει στα Dnews ο κ. Σακελλαράκης.

«Όταν όλοι πέφτουν πάνω σε μια ύλη δημιουργείται πρόβλημα στην παραγωγή, στο διαθεσιμότητα και στις τιμές. Τέτοια εποχή η δουλειά ξεκινούσε μετά τις διακοπές και το Σεπτέμβρη. Η σεζόν αρχίζει τον Οκτώβρη. Φέτος άρχισε από τέλη Ιουλίου. Υπάρχει μεγάλο πρόβλημα διότι έχουν κλείσει οι πηγές που παίρναμε ξύλα. Όπως η Ελλάδα φυσικά, η Βουλγαρία, η Ρουμανία και η Αλβανία. Αυτά τα σύνορα κόπηκαν. Σύμφωνα με νόμο τους δεν βγαίνουν έξω ούτε τα πελετ ούτε τα καυσόξυλα. Από τον ελλαδικό χώρο έχει κλείσει η μισή στρόφιγγα καθώς με την αύξηση του πετρελαίου και του φυσικού αερίου κρατάνε τα ξύλα τους στην επαρχία με αποτελέσματα η Αττική να αντιμετωπίζει τεράστιο πρόβλημα», δηλώνει ο ίδιος.

Όσον αφορά τις τιμές υπάρχει αύξηση της τάξεως του 20-30%.

Οι «χυδην» μορφή ξεκινούν από 120 έως 130 ευρώ και 140 έως 150 ευρώ η «στοιβαχτη» μορφή (το κυβικό είναι σε αυτές τις δυο μορφές).

«Είχαμε πάνω από 30-40% αυξήσεις οπότε ανεβήκαμε και εμείς στο 20-30%», από εκεί και πέρα δεν γνωρίζω τι θα γίνει στο μέλλον», τονίζει ο πρόεδρο του Συλλόγου Εμπόρων Στερεών Καυσίμων Αττικής.

Σύμφωνα με τον κ. Σακελλαράκη, το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέχει ο κόσμος, τα ξύλα να είναι ξερά και στεγνά μέσα σε υπόστεγο. «Πρέπει να κάνει μια έρευνα αγορά και να δίνει έμφαση στην ποιότητα».

«Οι πολίτες δεν πρέπει να επιλέγουν μόνο σε ένα προϊόν πόσο μάλλον στα καυσόξυλα», αναφέρει ο πρόεδρος και συνεχίζει «δεν μπορούμε ούτε να εξυπηρετήσουμε τον κόσμο και το βασικότερο δεν υπάρχουν αποθέματα, οπότε ο κόσμος θα πρέπει να αγοράζει λίγο πετρέλαιο ή φυσικά αέριο και λίγα ξύλα, όχι ένα προϊόν», καταλήγει.

Ακρίβεια: Σοκ και στα σούπερ μάρκετ

Δεν έχει τέλος το ράλι της ακρίβειας καθώς τουλάχιστον 500 προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, όπως είναι τα τρόφιμα, θα ανατιμηθούν στα σούπερ μάρκετ, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Σύμφωνα με στοιχεία που έχει στη διάθεσή της η Realnews, μέχρι το τέλος του μήνα θα αυξηθούν οι τιμές σε 35 βασικές κατηγορίες προϊόντων.

Οι νέες αυξήσεις αναμένεται να περάσουν σταδιακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ανάλογα με τα αποθέματα των προϊόντων που διαθέτουν στις αποθήκες τους.

Η νέα λίστα της ακρίβειας περιλαμβάνει ανατιμήσεις στους φρέσκους χυμούς (έως 16%), στα κατεψυγμένα ψάρια (15%), στα χαρτικά (έως 12%), στα τυριά (έως 13%), στις κονσέρβες (9%-13%), στα μπισκότα (6%-12%), στις μπάρες δημητριακών (10%), στις σοκολάτες (3%-12%), στο ξίδι (10%), στο ρύζι (10%), στα κρουασάν (10%), στα ποτά (έως 10%), στο γάλα εβαπορέ (9%), στα ζυμαρικά (έως 9%), στα καθαριστικά σπιτιού (έως 9%), στο σαπούνι (έως 9%), στα είδη προσωπικής υγιεινής (έως 9%), στις μαρμελάδες (έως 9%), στο γιαούρτι (8%), στις οδοντόκρεμες (έως 8%), στον ελληνικό καφέ (6%), στα φασόλια (6%), στα αλλαντικά (3%-6%), στις φακές (5%-6%), στο ελαιόλαδο (5%), στις ελιές (5%), στο φρέσκο γάλα (5%), στις μαργαρίνες (5%), στο βούτυρο (έως 5%), στο κρέας (3%-5%), στον χαλβά (4%), στις έτοιμες σαλάτες (3,5%), στις ζωοτροφές (2,5%) και στη ζάχαρη (2%).

Ωστόσο, πρόκειται για ανατιμήσεις που έχουν γίνει από μεμονωμένες εταιρείες και δεν αφορούν στο σύνολο των επιχειρήσεων που παράγουν ή εμπορεύονται τα συγκεκριμένα προϊόντα.

Ακρίβεια: Στον… ουρανό κρέας και γάλα λόγω ξηρασίας!

Μόνο η λέξη «εφιάλτης» μπορεί να περιγράψει το ράλι που έχει ξεκινήσει η ακρίβεια και κανείς δεν ξέρει που θα σταματήσει!

«Καταιγίδα» ανατιμήσεων σε κρέας, γάλα και τυροκομικά προϊόντα αναμένεται να προκαλέσει η ξηρασία που πλήττει τις ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό πρακτορείο Bloomberg, αυξάνοντας περαιτέρω την οικονομική πίεση στα νοικοκυριά.

Oπως αναφέρει το δημοσίευμα, ο φετινός καύσωνας ξεραίνει τα βοσκοτόπια και συρρικνώνει τις σοδειές των σιτηρών που προορίζονται για τη διατροφή των κοπαδιών.

Ενδεικτικό της κατάστασης είναι το γεγονός ότι οι Βρετανοί κτηνοτρόφοι βοοειδών και αιγοπροβάτων χρησιμοποιούν τα χειμερινά αποθέματα ζωοτροφών, ενώ στη Γαλλία τα χωράφια με καλλιέργειες καλαμποκιού βρίσκονται στη χειρότερη κατάσταση της τελευταίας δεκαετίας, αυξάνοντας τον κίνδυνο για ελλείψεις σε ζωοτροφές.

Aλλωστε, το μεγαλύτερο μέρος της Αγγλίας έχει κηρυχθεί σε κατάσταση ξηρασίας, ενώ και η Γαλλία έχει «στεγνώσει».

Aλλες ευρωπαϊκές χώρες με έντονη γεωργική δραστηριότητα, όπως η Ρουμανία, η Ιταλία και η Γερμανία, υποφέρουν από τις χαμηλές βροχοπτώσεις και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες ξεραίνοντας ποτάμια που αξιοποιούνταν για την άρδευση.

Οι κτηνοτρόφοι της Ευρωπαϊκής Eνωσης, που είναι και ο μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος και τυριού, αντιμετωπίζουν ήδη πολλές δυσκολίες με την αύξηση του κόστους των σιτηρών, των ζωοτροφών και της ενέργειας, οδηγώντας σε μείωση του πληθυσμού των ζώων και εκτινάσσοντας τις τιμές του κρέατος κατά περίπου 12% τον Ιούλιο σε σχέση με πέρυσι.

«Eχουμε ξαναβρεθεί σε αυτή την κατάσταση σε άλλες ξηρές χρονιές, αλλά αυτή τη στιγμή είναι πραγματικά απίστευτο αυτό που συμβαίνει», δήλωσε στο Bloomberg ο γενικός γραμματέας της Ευρωπαϊκής Eνωσης Γάλακτος, Alexander Anton, προσθέτοντας «να αναμένετε ότι το κόστος του γάλακτος θα αυξηθεί».

Στο νότιο τμήμα του Ηνωμένου Βασιλείου, τα βοσκοτόπια είναι ξηρά και οι αγρότες δεν μπορούν να καλλιεργήσουν τα χειμερινά προϊόντα τους, επειδή οι σπόροι δεν μπορούν να ανθίσουν, δήλωσε ο Phil Stocker, διευθύνων σύμβουλος της National Sheep Association.

Τα βοοειδή τρέφονται με σανό, το οποίο συνήθως δεν χρησιμοποιείται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, δήλωσε ο Richard Findlay, πρόεδρος του συμβουλίου κτηνοτροφίας της Εθνικής Eνωσης Αγροτών της Μεγάλης Βρετανίας, πράγμα που σημαίνει ότι οι κτηνοτρόφοι μπορεί να χρειαστεί να αγοράσουν επιπλέον προμήθειες το χειμώνα, και σχεδόν βέβαια σε υψηλότερες τιμές.

Ακρίβεια: 1 στους 3 επιβιώνει δύσκολα

Από το λάδι μέχρι τα γαλακτοκομικά κι από τα φρούτα μέχρι τα είδη προσωπικής φροντίδας, ξέφρενο είναι το ράλι των τιμών στα προϊόντα που εμπορεύονται τα σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα, μάλιστα, με στοιχεία του ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, ένα ποσοστό άνω του 35% των πολιτών στην Ελλάδα αντιμετωπίζει δυσκολίες επιβίωσης.

Πιο συγκεκριμένα, όπως επισημαίνεται, από τον Μάρτιο του 2021 έως τον αντίστοιχο μήνα του 2022 καταγράφηκε αύξηση της τάξεως του 30% στο κόστος ζωής μία τετραμελούς οικογένειας:

Εάν δηλαδή χρειαζόταν 300 ευρώ το 2021, για τα ίδια πράγματα τον Μάρτιο του 2022 δαπάνησε 390 ευρώ ενώ σήμερα, μετά και τις νέες αυξήσεις θα χρειαστεί να ξοδέψει 450 ευρώ.

Το ΙΝΚΑ προχώρησε στην σύγκριση τιμών σε 59 προϊόντων καταγράφοντας ενδεικτικά τις αυξήσεις μέσα σε έναν χρόνο από τον Ιούνιο του 2021 στον Ιούνιο του 2022.

Αναλυτικά:

Από Ιούνιος 2021 σε Ιούνιος 2022

Γάλα φρέσκο: από 1,18 στα 1,41

Λάδι: από 6,32 στα 8,25

Ψωμί το κιλό: από 1,60 στα 2,60

Ψωμί για τοστ: από 1,44 στα 1,88

Μακαρόνια: από 1,04 στα 1,53

Φρυγανιές: από 1,63 στα 1,96

Σιμιγδάλι: από1,05 στα 1,35

Φακές ψιλές 500 γρ.: από 1,50 στα 2,03

Φασόλια μέτρια 500 γρ: από 1,68 στα 2,07

Φασόλια γίγαντες 500 γρ: από 3,20 στα 4,70

Ρύζι 1 κιλό: από 3,15 στα 3,56

Ηλιέλαιο 1 λίτρο: από 1,70 στα 3,90

Γαλοπούλα καπνιστή : από 12,39 στα 15,87

Αρνί το κιλό : από 7,35 στα 9,95

Κατσίκι το κιλό : από 8,05 στα 9,99

Μοσχάρι εισαγ. : από 6,25 στα 8,29

Χοιρινό : από 3,75 στα 4,25

Κοτόπουλο : από 3,15 στα 4,15

Τόνος κονσέρβα ( 3×160 γρ ): από 6,35 στα 10,28

Ψάρια

Γαύρος : από 4,00 στα 6,00

Σαρδέλα : από 3,00 στα 5,00

Τσιπούρα ιχθυοτροφείου : από 5,50 στα 7,50

Λαυράκι ιχθυοτροφείου : από 8,00 στα 11,00

Κεφαλόπουλο : από 6,00 στα 9,00

Φρούτα – λαχανικά

Κεράσια : από 2,5 έως 4,5 στα 3,99 έως 5,99

Βερίκοκα : από 1,70 στα 2,89

Πορτοκάλια : από 0,78 στα 0,87 έως 1,00

Αγγούρια : από 0,25 έως 0,35 στα 0,35 έως 0,50

Μαρούλια : από 0,50 στα 0,60

Ντομάτες : από 1,5 -1,8 στα 1,65- 2,35

Μαϊντανός από 100 γρ : από 0,50 στα 1,00

Μπανάνες : από1,14 στα 1,48

Καρπούζι : από 0,35-0,68-0,90 στα 0,59-0,78-0,90

Πεπόνι : από 0,68-0,90-1,10 στα 0,79-0,95-1,35

Πιπεριές : από 1,30 στα 1,99

Φασόλια φρέσκα : από 2,50 στα 3,99

Μελιτζάνες : από 1,35 -1,50 στα 1,79-2,50

Κολοκυθάκια : από 1,00 στα 1,30

Κρεμμύδια : από 0,88 στα 1,20

Τυροκομικά

Φέτα : από 7,90 στα 9,95

Κεφαλογραβιέρα : από 9,90 στα 12,28

Γραβιέρα : από 9,65 στα 12,35

Γιαούρτι 1 κιλό : από 2,30 στα 2,46

Τυρί τοστ : από 7,11 στα 9,30

Βούτυρο : από 0,74 -0,85 στα1,00-1,15

Σοκοφρέτες : από 0,30 στα 0,43

Σοκοφρέτες (3+1 ) : από 1,10 στα 1,53

Σοκολάτα: από 1,20 στα 1,53

Πατατάκια 0,80γραμ: από 0,80 στα 0,95

Γαριδάκια: από 0,78 στα 1,11

Μπύρες 500ml: από 1,13 στα 1,36

Aναψυκτικά 6δα ×330ml: από 2,88 στα 3,84

Αλεύρι 1 κιλό : από 1,10 στα 1,70

Ζάχαρη : από 0,74 στα 1,20

Εμφιαλωμένο νερό : από 1,19 στα 1,35

Εμφιαλωμένο νερό : από 1,39 στα 1,65

Προσωπική φροντίδα

Χαρτί υγείας (12τεμ ): από 3,05 στα 3,95

Χαρτί υγείας: από 2,19 στα 2,79

Χαρτοπετσέτες: από 1,89 στα 2,29