Έκτακτη είδηση: Ετοιμαστείτε για αυτό που θα «σκάσει» – Παγκόσμιος συναγερμός

Τρόφιμα: Παγετός και ξηρασία σαρώνουν τις καλλιέργειες – Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι αναφοράς οδεύουν προς μηνιαίο κέρδος 13%, το μεγαλύτερο άλμα από τον Φεβρουάριο του 2022 με την εισβολή στην Ουκρανία – Προς χαμηλό 9ν ετών τα παγκόσμια αποθέματα. Όλες οι λεπτομέρειες στο xristika.gr.

Τον Απρίλιο, ο Ουκρανός αγρότης Yurii Sekh προσδοκούσε σε μια καλή συγκομιδή σιταριού. Ένας από τους πιο ξηρούς μήνες στην ιστορία της περιοχής διέψευσε αυτές τις ελπίδες. Έστειλε επίσης τις τιμές του σίτου στα ύψη, αναζωπυρώνοντας τους φόβους για αύξηση του κόστους των τροφίμων.

Η Ρωσία, η οποία μαζί με την Ουκρανία αντιπροσωπεύει σχεδόν το ένα τρίτο των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, είδε τις καλλιέργειες να στεγνώνουν κατά τη διάρκεια ενός μήνα ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξή τους.

Ο ασυνήθιστος παγετός κατέστρεψε επίσης στρέμματα στάσιμων καλλιεργειών, και με τη συγκομιδή να απέχει μόλις λίγες εβδομάδες, οι πιθανότητες ουσιαστικής ανάκαμψης μειώνονται.

Οι τιμές έχουν μειωθεί σημαντικά από τα υψηλά επίπεδα ρεκόρ που σημειώθηκαν αμέσως μετά την εισβολή του Βλαντιμίρ Πούτιν στην Ουκρανία, σε μεγάλο βαθμό λόγω των αλλεπάλληλων ρωσικών συγκομιδών και των ανθεκτικών προμηθειών από την Ουκρανία. Όμως, ο ταραχώδης καιρός επέστρεψε τη μεταβλητότητα στην αγορά.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι αναφοράς οδεύουν προς μηνιαίο κέρδος 13%, το μεγαλύτερο τέτοιο άλμα από τον Φεβρουάριο του 2022, όταν ξεκίνησε η εισβολή.

Η Ουκρανία αναμένει μια σοδειά 19,1 εκατομμυρίων τόνων σιταριού, σύμφωνα με την ένωση σιτηρών της χώρας – τη χαμηλότερη εδώ και πάνω από μια δεκαετία. Παρόλα αυτά, οι προηγούμενες ανοιξιάτικες βροχές βοήθησαν στην αντιστάθμιση περαιτέρω απωλειών. Το μετεωρολογικό κέντρο της χώρας έχει προβλέψει περισσότερες βροχές σε ολόκληρη τη χώρα τις επόμενες εβδομάδες.

Εν τω μεταξύ, η Ρωσία ενδέχεται να κηρύξει εθνική κατάσταση έκτακτης ανάγκης μετά τον παγετό που κατέστρεψε εκατοντάδες χιλιάδες εκτάρια καλλιεργειών τις πρώτες εβδομάδες του Μαΐου, σύμφωνα με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης. Οι αναλυτές έχουν μειώσει τις εκτιμήσεις για την παραγωγή του κορυφαίου εξαγωγέα παγκοσμίως κατά περισσότερο από 10% μέσα στο μήνα.

Η ρωσική γεωργική εταιρεία Grainrus εκτιμά ότι το 40% της έκτασης του χειμερινού σιταριού υπέστη ζημιές από τον ψυχρό καιρό. Αναμένει ότι οι αποδόσεις θα είναι κατά 20% χαμηλότερες από τις προηγούμενες εκτιμήσεις στα χωράφια της στο Ροστόφ στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, σύμφωνα με τον αναλυτή της Μιχαήλ Μπέμπιν.

Οι εικόνες των κατεστραμμένων καλλιεργειών δείχνουν καφετιά χωράφια με μαραμένα φυτά σιταριού. Η εταιρεία διαθέτει πάνω από 100.000 εκτάρια (247.000 στρέμματα), μεταξύ άλλων στις βασικές περιοχές καλλιέργειας της Ρωσίας στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Τα νέα από άλλους βασικούς παραγωγούς – η Αυστραλία αντιμετωπίζει ξηροθερμικές συνθήκες και η Ινδία πιθανότατα θα γίνει καθαρός εισαγωγέας – έχουν επίσης ενισχύσει τις τιμές. Τα παγκόσμια αποθέματα αναμένεται να μειωθούν σε χαμηλό εννέα ετών την επόμενη περίοδο, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Μεγάλο μέρος της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και της νοτιοκεντρικής Ρωσίας γνώρισε έναν από τους ξηρότερους Μαΐους που έχουν καταγραφεί ποτέ, σύμφωνα με τον Donald Keeney της Maxar. Ο ξηρός καιρός θα διαρκέσει τις επόμενες εβδομάδες στην ανατολική Ουκρανία και στα νοτιοανατολικά τμήματα της Κεντρικής Περιφέρειας. Αλλά θα μπορούσε να υπάρξει βελτίωση στη δυτική Ουκρανία, και στο δυτικό τμήμα της Κεντρικής Περιφέρειας της Ρωσίας κατά τις επόμενες δέκα ημέρες, είπε.

Ενώ η ακριβής έκταση της ζημίας δεν θα γίνει σαφής για τουλάχιστον μερικές εβδομάδες ακόμη, παραγωγοί όπως ο Sekh βλέπουν ήδη τις απώλειές τους να αυξάνονται.

Όταν ήρθε ο παγετός «τα πάντα σταμάτησαν να αναπτύσσονται», είπε. «Μετά ήρθε ο ξηρός Μάιος. Η γη είναι ξηρή και δεν υπάρχει βροχή».

Η ανθεκτικότητα της Ουκρανίας έχει επίσης δοκιμαστεί. Κατάφερε να αυξήσει τις εξαγωγές μέσω των λιμανιών της στη Μαύρη Θάλασσα σχεδόν στα προπολεμικά επίπεδα τον Μάρτιο. Αλλά από τότε η Μόσχα έχει εντείνει τις επιθέσεις της στις λιμενικές και σιδηροδρομικές υποδομές.

Για τον Kees Huizinga, ο οποίος καλλιεργεί 200 χιλιόμετρα (124 μίλια) νότια του Κιέβου, οι ζημιές από τις καιρικές συνθήκες δεν ειναι τίποτα σε σύγκριση με τους κινδύνους από τους πυραύλους που πετούν πάνω από τη γη του.

«Θέλω να πω ότι αυτά είναι προβλήματα, ξέρετε. Η ξηρασίαδεν είναι πλέον πρόβλημα».

Τρόφιμα: Δυστυχώς! Τα πράγματα είναι χειρότερα απ’ όσο νομίζουμε

Μαύρες προβλέψεις από τη Nestle για την παγκόσμια αγορά. Η ελβετική εταιρεία εξακολουθεί να πιστεύει ότι οι καταναλωτές θα θέλουν να τρώνε πιο υγιεινές τροφές. Όλες οι εξελίξεις στο xristika.gr.

Η παγκόσμια αγορά τροφίμων συρρικνώνεται από τις αρχές του έτους, καθώς ο κόσμος αγοράζει λιγότερα τρόφιμα και ποτά, διαπιστώνει η Nestle.

«Οι άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερα, ή τρώνε λιγότερα, ή πετάνε λιγότερα, ή τρώνε περισσότερο έξω από το σπίτι», δήλωσε ο απερχόμενος οικονομικός διευθυντής της εταιρείας, Francois-Xavier Roger, σύμφωνα με το Bloomberg. «Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε (τον λόγο). Δεν νομίζω ότι θα διαρκέσει».

Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων έχουν αυξήσει τις πωλήσεις τους μέσω απότομων αυξήσεων στις τιμές τα τελευταία τρίμηνα, καθώς πολλές από αυτές αντιμετωπίζουν τη μείωση του όγκου των πωλήσεων. Η Nestle δεν έχει κάνει μεγάλες αυξήσεις τιμών στα προϊόντα της από τις αρχές του Απριλίου, δήλωσε ο Roger.

Σύμφωνα με τον οικονομικό διευθυντή, οι Αμερικανοί καταναλωτές έχουν υπάρξει ανθεκτικοί, αλλά το τέλος των επιδοτήσεων της εποχής του κορωνοϊού και η εξάντληση των συσσωρευμένων αποταμιεύσεων αρχίζει να επηρεάζει την κατανάλωση. Στην Κίνα, οι δραστηριότητες της Nestle δεν έχουν ανακάμψει τόσο γρήγορα όσο περίμενε η εταιρεία.

Πάντως, ο Roger αποκάλυψε ότι η Nestle είναι πιο αισιόδοξη για την Ευρώπη, αφότου πέρασε τον περασμένο χειμώνα ανησυχώντας για την πρόσβαση σε επαρκή ενέργεια.

Η ελβετική εταιρεία, που παράγει τρόφιμα από τις σοκολάτες KitKats έως τους ζωμούς Maggi, βρίσκεται σε φάση αναδιάρθρωσης του προϊοντικού χαρτοφυλακίου της και εξακολουθεί να πιστεύει ότι οι καταναλωτές θα θέλουν να τρώνε πιο υγιεινές τροφές. Στόχος της είναι να ενισχύσει τις πωλήσεις πιο θρεπτικών προϊόντων έως και κατά 25 δισ. ελβετικά φράγκα (27 δισ. δολάρια) έως το 2030, δηλαδή σε επίπεδα κατά 50% υψηλότερα σε σχέση με το 2022.

Ο 61χρονος Roger αποχωρεί από την Nestle, δίνοντας τη θέση του στην Anna Manz, την οικονομική διευθύντρια του London Stock Exchange Group. Όπως είπε, η Nestle εξακολουθεί να ενδιαφέρεται για εξαγορές, αλλά θα μπορούσε να κλείσει μικρά deals, που θα ενισχύουν την ανάπτυξη των αποτελεσμάτων της.

Τρόφιμα: Νέα απειλή για παγκόσμια πείνα

Νέα απειλή για τον παγκόσμιο εφοδιασμό σε ρύζι. Μετά την Ινδία, «φρένο» και από Ταϊλάνδη
Εκμεταλλευόμενο την κατάσταση, το Βιετνάμ εξήγαγε 21% περισσότερο ρύζι τους πρώτους έξι μήνες σε σχέση με έναν χρόνο νωρίτερα. Όλες οι εξελίξεις στο xristika.gr.

H προσφορά ρυζιού αντιμετωπίζει νέα απειλή καθώς η Ταϊλάνδη προτρέπει σε περιορισμό της καλλιέργειας.

Η Ταϊλάνδη προέτρεψε τους αγρότες να μειώσουν τις καλλιέργειες ρυζιού για να εξοικονομήσουν νερό μετά τις φτωχές βροχοπτώσεις στην περιοχή, μια κίνηση που πυροδοτεί νέα απειλή για τον παγκόσμιο εφοδιασμό.

Είχε προηγηθεί η απόφαση της Ινδίας – ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο – να απαγορεύσει κάποιες εξαγωγές του σιτηρού, καθώς η κυβέρνηση προσπαθεί να περιορίσει τις υψηλές τιμές των τροφίμων στην εγχώρια αγορά και να διασφαλίσει την επάρκεια στη διαθεσιμότητα.

Οι αγρότες στην κεντρική περιοχή-«κλειδί» για την παραγωγή ρυζιού, έχουν ήδη καλλιεργήσει, ωστόσο η κυβέρνηση ενθαρρύνει τη μετάβαση σε άλλες καλλιέργειες που χρειάζονται λιγότερο νερό, σύμφωνα με δήλωση του Surasri Kidtimonton, γενικού γραμματέα του Γραφείου Εθνικών Υδατικών Πόρων.

Η Ταϊλάνδη, ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο, προετοιμάζεται για πιθανή ξηρασία το επόμενο έτος με την έναρξη του καιρικού φαινομένου Ελ Νίνιο.

Οι βροχοπτώσεις που έχουν εκδηλωθεί μέχρι στιγμής στην κεντρική περιοχή είναι περίπου 40% κάτω από τα κανονικά επίπεδα και η κίνηση της κυβέρνησης στοχεύει στην εξοικονόμηση νερού, πορκειμένου να μην υπάρξουν ελλείψεις στην οικιακή κατανάλωση, σύμφωνα με τον Surasri.

Τρόφιμα: Εκτοξεύτηκαν οι τιμές

Οι τιμές του ρυζιού στην Ασία αυξήθηκαν στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων τριών και πλέον ετών τον περασμένο μήνα, αφού η Ινδία απαγόρευσε ορισμένες εξαγωγές.

Το ρύζι είναι απαραίτητο για τη διατροφή δισεκατομμυρίων ανθρώπων και η περαιτέρω αύξηση των τιμών θα επιβαρύνει εκ νέου την τσέπη των καταναλωτών.

Η κεντρική περιοχή της Ταϊλάνδης να αντιπροσωπεύει σχεδόν το 14% της συνολικής έκτασης καλλιέργειας ρυζιού το 2023 και προβλέπεται να αποτελεί περίπου το 19% της κύριας συγκομιδής ορυζάλευρου το 2023/24, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας.

Τα επίπεδα νερού στους μεγάλους ταμιευτήρες της περιοχής βρίσκονται περίπου στο 51% της χωρητικότητας, δήλωσε ο Surasri.

Η κυβέρνηση προειδοποίησε προηγουμένως ότι το Ελ Νίνιο θα μπορούσε να οδηγήσει σε ασυνήθιστα χαμηλές βροχοπτώσεις και συμβούλεψε τους αγρότες να καλλιεργήσουν μία φορά φέτος αντί για τις συνήθεις δύο.

Τρόφιμα: Κερδισμένο το Βιετνάμ

Ωστόσο, οποιαδήποτε πιθανή έλλειψη από την Ταϊλάνδη θα μπορούσε να αντισταθμιστεί από τις υψηλότερες αποστολές από το Βιετνάμ, οι οποίες είναι πιθανό να υπερβούν το στόχο τους για το έτος.

Το Βιετνάμ εξήγαγε 21% περισσότερο ρύζι τους πρώτους έξι μήνες σε σχέση με έναν χρόνο νωρίτερα, με τις αποστολές να αυξάνονται προς τις Φιλιππίνες, την Κίνα και την Ινδονησία, σύμφωνα με το Τμήμα Τελωνείων.

Μάλιστα, όπως έγινε γνωστό την Τρίτη, το Βιετνάμ θα αυξήσει την παραγωγή ρυζιού φέτος για να επωφεληθεί από την άνοδο των τιμών.

Το Βιετνάμ θα αυξήσει την παραγωγή ρυζιού φέτος για να επωφεληθεί από την άνοδο των τιμών. Η παραγωγή ακαθάριστου ορυζάλευρου της χώρας αναμένεται να αυξηθεί σε περισσότερους από 43 εκατομμύρια μετρικούς τόνους φέτος, από 42,7 εκατομμύρια τόνους πέρυσι.

Η Ινδία είναι μακράν ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας το 40% του παγκόσμιου εμπορίου, ενώ η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ αποτελούν το 15% και περίπου το 14%, αντίστοιχα, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Τρόφιμα: Το ‘πε και το ‘κανε ο Πούτιν – Έρχονται δύσκολες μέρες για όλους

Παγκόσμιες συνέπειες προβλέπεται να έχει η απόσυρση της Ρωσίας από τη συμφωνία για τα σιτηρά, η οποία επί έναν χρόνο διασφάλιζε τη μεταφορά βασικών τροφίμων από τη Ρωσία και την Ουκρανία -το λεγόμενο σιτοβολώνα του πλανήτη- προς τις υπόλοιπες περιοχές του κόσμου μέσω της Μαύρης Θάλασσας.

Τώρα, είναι αβέβαιο κατά πόσο η Ουκρανία θα μπορέσει να συνεχίσει τις εξαγωγές στον ίδιο βαθμό.

Τα ουκρανικά σιτηρά, όμως, εκτιμάται πως τρέφουν 400 εκατ. άτομα παγκοσμίως, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα.

Εξ ου και η κατάρρευση της συμφωνίας προκαλεί ανησυχίες για αύξηση της πείνας σε πολλές χώρες ιδίως στην Αφρική και τη Μέση Ανατολή.

Παράλληλα, ενδέχεται να ανέβει περαιτέρω το κόστος ορισμένων διατροφικών προϊόντων.

Ένα από τα βασικά προβλήματα που τίθεται είναι το υψηλό κόστος ασφάλισης των πλοίων που μεταφέρουν τα σιτηρά.

Τα πλοία που θέλουν να διασχίσουν τη Μαύρη Θάλασσα ήδη ασφαλίζονται έναντι χιλιάδων δολαρίων.

Τώρα, εφόσον δεν υπάρχει η έγκριση από τη ρωσική πλευρά, οι ναυτιλιακές εταιρείες ενδέχεται να διστάζουν ακόμη περισσότερο να στείλουν τα πλοία στους στην εμπόλεμη ζώνη.

Από την άλλη πλευρά, η χερσαία μεταφορά δεν φαίνεται να αποτελεί κατάλληλη εναλλακτική. Ειδικότερα, από το ξέσπασμα του πολέμου, η Ουκρανία εξάγει μεγάλες ποσότητες σιτηρών μέσω των γειτονικών χωρών στα δυτικά.

Ωστόσο, τα μέσα που μεταφέρουν τα προϊόντα είναι τόσο λίγα, ώστε είναι αδύνατο να υλοποιούνται όλες οι εξαγωγές χερσαίως.

Μάλιστα, ορισμένοι αγρότες σε χώρες της ανατολικής Ε.Ε. αρνούνται να παραλάβουν τα ουκρανικά σιτηρά, υποστηρίζοντας ότι υποσκελίζουν την τοπική παραγωγή και «κλέβουν» μεγάλο μερίδιο στις άλλες αγορές στις οποίες εξάγονται.

Εξ ου και τον περασμένο μήνα, η Ε.Ε. επέβαλε περιορισμούς στο εμπόριο, ώστε τα σιτηρά να μεταφέρονται μέσω της Βουλγαρίας, της Ουγγαρίας, της Πολωνίας, της Ρουμανίας και της Σλοβακίας, χωρίς να πωλούνται σε αυτές τις χώρες.

Τρόφιμα: Οι τιμές

Η συμφωνία για τα σιτηρά σε συνδυασμό με τις διευκολύνσεις που παρείχε η Ε.Ε. βοήθησαν στη σταδιακή αποκλιμάκωση και σταθεροποίηση των τιμών των τροφίμων.

Ενδεικτικά, μέχρι και τον Μάιο χάρη στη συμφωνία είχαν εξαχθεί 30 εκατ. τόνοι σιτηρών και άλλων τροφίμων, ευνοώντας ιδίως τις φτωχότερες χώρες.

Ως αποτέλεσμα, με την απόσυρση της Ρωσίας από τη συμφωνία επανέρχονται οι ανησυχίες για νέα εκτόξευση των τιμών στα τρόφιμα.

«Θα έχουμε σίγουρα νέα εκτίναξη» στις τιμές τροφίμων, δήλωσε ο Maximo Torero, επικεφαλής οικονομολόγος του Διεθνή Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, αξιολογώντας τον αντίκτυπο της απόσυρσης της Ρωσίας από τη συμφωνία.

«Η διάρκεια αυτής της εκτίναξης θα εξαρτηθεί πολύ από τον τρόπο με τον οποίο θα αντιδράσουν οι αγορές», συμπλήρωσε.

Αξίζει βέβαια να αναφερθεί ότι ορισμένοι αναλυτές αναμένουν βραχύχρονη μόνο αύξηση στις τιμές ορισμένων διατροφικών προϊόντων, όπως για παράδειγμα το σιτάρι, στα οποία υπάρχει επάρκεια διεθνώς.