Αρμαγεδδών στα σούπερ μάρκετ: Ραγδαίες εξελίξεις μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου

Ακρίβεια: Απελπισία και οργή στα ράφια των Σούπερ μάρκετ. Νέες ανατιμήσεις τον Σεπτέμβριο μετά τις διψήφιες του Αυγούστου. Τουλάχιστον 35 βασικές κατηγορίες προϊόντων θα λάβουν αυξήσεις. Όλες οι εξελίξεις στο xristika.gr.

Ισχυρό παραμένει το σφυροκόπημα στα εισοδήματα των νοικοκυριών από την έκρηξη της ακρίβειας.

Η κατάσταση με τις τιμές έχει ξεφύγει από κάθε έλεγχο, με τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς να βομβαρδίζονται από τις διψήφιες αυξήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ που προκαλεί το ράλι των τιμών στην ενέργεια και να εκτροχιάζονται.

Ακρίβεια: Αυξήσεις σε 35 βασικές κατηγορίες προϊόντων

Τις διψήφιες αυξήσεις που καταγράφηκαν από την ΕΛΣΤΑΤ τον Αύγουστο, διαδέχονται νέες ανατιμήσεις σε σειρά προϊόντων και υπηρεσιών τον Σεπτέμβριο, δημιουργώντας ένα εκρηκτικό μείγμα ακρίβειας. Σύμφωνα με στοιχεία, μέχρι το τέλος του μήνα θα αυξηθούν οι τιμές σε 35 βασικές κατηγορίες προϊόντων.

Το μπαράζ των ανατιμήσεων αναμένεται να συνεχισθεί και το επόμενο διάστημα, καθώς, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς τροφίμων, τις προσεχείς εβδομάδες αναμένεται οι βιομηχανίες και οι εμπορικές επιχειρήσεις να αποστείλουν νέους ανατιμημένους τιμοκαταλόγους στα σούπερ μάρκετ.

Οι νέες αυξήσεις αναμένεται να περάσουν σταδιακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ανάλογα με τα αποθέματα των προϊόντων που διαθέτουν στις αποθήκες τους.

Ακρίβεια: Ποια προϊόντα ακριβαίνουν

Η νέα λίστα της ακρίβειας περιλαμβάνει ανατιμήσεις :

στους φρέσκους χυμούς (έως 16%),

στα κατεψυγμένα ψάρια (15%),

στα χαρτικά (έως 12%),

στα τυριά (έως 13%),

στις κονσέρβες (9%-13%),

στα μπισκότα (6%-12%),

στις μπάρες δημητριακών (10%),

στις σοκολάτες (3%-12%),

στο ξύδι (10%),

στο ρύζι (10%),

στα κρουασάν (10%),

στα ποτά (έως 10%),

στο γάλα εβαπορέ (9%),

στα ζυμαρικά (έως 9%),

στα καθαριστικά σπιτιού (έως 9%),

στο σαπούνι (έως 9%),

στα είδη προσωπικής υγιεινής (έως 9%),

στις μαρμελάδες (έως 9%),

στο γιαούρτι (8%),

στις οδοντόκρεμες (έως 8%),

στον ελληνικό καφέ (6%),

στα φασόλια (6%),

στα αλλαντικά (3%-6%),

στις φακές (5%-6%),

στο ελαιόλαδο (5%),

στις ελιές (5%),

στο φρέσκο γάλα (5%),

στις μαργαρίνες (5%),

στο βούτυρο (έως 5%),

στο κρέας (3%-5%),

στον χαλβά (4%),

στις έτοιμες σαλάτες (3,5%),

στις ζωοτροφές (2,5%) και

στη ζάχαρη (2%).

Ωστόσο πρόκειται για ανατιμήσεις που έχουν γίνει από μεμονωμένες εταιρείες και δεν αφορούν το σύνολο των επιχειρήσεων που παράγουν ή εμπορεύονται τα συγκεκριμένα αγαθά.

Ακρίβεια: Μείωση της κατανάλωσης

Μπορεί ο τζίρος των αλυσίδων σούπερ μάρκετ σε ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη να αυξήθηκε, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, κατά 1,6% το πρώτο εξάμηνο του έτους, σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό χρονικό διάστημα, ωστόσο το γεγονός αυτό αποδίδεται στις μεγάλες ανατιμήσεις αλλά και στην αύξηση του τζίρου των σούπερ μάρκετ τον Μάιο και τον Ιούνιο κατά 9,8% και 9,5% αντίστοιχα, εξαιτίας των εξαιρετικών επιδόσεων του τουρισμού.

Παράγοντες της αγοράς αναφέρουν ότι είναι πλέον σημαντική η στροφή των καταναλωτών σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία είναι πιο φθηνά, ως επί το πλείστον, από τα επώνυμα.

Σύμφωνα με την IRI, το μερίδιο αγοράς των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ανήλθε σε 16% το πρώτο εξάμηνο του έτους, έναντι 14,8% το 2021.

Την ίδια στιγμή αρκετοί καταναλωτές εκφράζουν την έντονη δυσαρέσκειά τους ότι πλέον δεν βρίσκουν τόσο πολλές προσφορές στα ράφια των σούπερ μάρκετ όσο κατά τη διάρκεια των προηγούμενων μηνών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, το α’ εξάμηνο του έτους μόνο οι πωλήσεις των συσκευασμένων τροφίμων κινήθηκαν ανοδικά κατά 1,9% και οριακά κατά 0,3% τα μη αλκοολούχα ποτά.

Οι υπόλοιπες κατηγορίες εμφάνισαν πτώση, και πιο συγκεκριμένα: τα αλκοολούχα ποτά κατά 9,2%, τα απορρυπαντικά και καθαριστικά σπιτιού 7,0%, τα γαλακτοκομικά 5,6%, τα κατεψυγμένα τρόφιμα 5,5%, τα είδη ατομικής υγιεινής 5,2% και τα υλικά μαγειρικής 2,4%.

Ακρίβεια: Aναχώματα

Σε αυτό το δυσμενές περιβάλλον ο πρωθυπουργός αναμένεται να ανακοινώσει μέτρα για τη στήριξη των ευάλωτων νοικοκυριών αλλά και των συνταξιούχων που πλήττονται περισσότερο από την έκρηξη της ακρίβειας.

Το πακέτο της Θεσσαλονίκης θα περιλαμβάνει έκτακτο επίδομα σε χαμηλόμισθους και συνταξιούχους, αλλά και αύξηση των κονδυλίων για επίδομα θέρμανσης, ρεύμα και φυσικό αέριο, με πλέγμα όμως κριτηρίων, για την ανακούφιση των ευάλωτων.

Ακρίβεια: Στον… ουρανό κρέας και γάλα λόγω ξηρασίας!

Μόνο η λέξη «εφιάλτης» μπορεί να περιγράψει το ράλι που έχει ξεκινήσει η ακρίβεια και κανείς δεν ξέρει που θα σταματήσει!

«Καταιγίδα» ανατιμήσεων σε κρέας, γάλα και τυροκομικά προϊόντα αναμένεται να προκαλέσει η ξηρασία που πλήττει τις ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό πρακτορείο Bloomberg, αυξάνοντας περαιτέρω την οικονομική πίεση στα νοικοκυριά.

Oπως αναφέρει το δημοσίευμα, ο φετινός καύσωνας ξεραίνει τα βοσκοτόπια και συρρικνώνει τις σοδειές των σιτηρών που προορίζονται για τη διατροφή των κοπαδιών.

Ενδεικτικό της κατάστασης είναι το γεγονός ότι οι Βρετανοί κτηνοτρόφοι βοοειδών και αιγοπροβάτων χρησιμοποιούν τα χειμερινά αποθέματα ζωοτροφών, ενώ στη Γαλλία τα χωράφια με καλλιέργειες καλαμποκιού βρίσκονται στη χειρότερη κατάσταση της τελευταίας δεκαετίας, αυξάνοντας τον κίνδυνο για ελλείψεις σε ζωοτροφές.

Aλλωστε, το μεγαλύτερο μέρος της Αγγλίας έχει κηρυχθεί σε κατάσταση ξηρασίας, ενώ και η Γαλλία έχει «στεγνώσει».

Aλλες ευρωπαϊκές χώρες με έντονη γεωργική δραστηριότητα, όπως η Ρουμανία, η Ιταλία και η Γερμανία, υποφέρουν από τις χαμηλές βροχοπτώσεις και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες ξεραίνοντας ποτάμια που αξιοποιούνταν για την άρδευση.

Οι κτηνοτρόφοι της Ευρωπαϊκής Eνωσης, που είναι και ο μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος και τυριού, αντιμετωπίζουν ήδη πολλές δυσκολίες με την αύξηση του κόστους των σιτηρών, των ζωοτροφών και της ενέργειας, οδηγώντας σε μείωση του πληθυσμού των ζώων και εκτινάσσοντας τις τιμές του κρέατος κατά περίπου 12% τον Ιούλιο σε σχέση με πέρυσι.

«Eχουμε ξαναβρεθεί σε αυτή την κατάσταση σε άλλες ξηρές χρονιές, αλλά αυτή τη στιγμή είναι πραγματικά απίστευτο αυτό που συμβαίνει», δήλωσε στο Bloomberg ο γενικός γραμματέας της Ευρωπαϊκής Eνωσης Γάλακτος, Alexander Anton, προσθέτοντας «να αναμένετε ότι το κόστος του γάλακτος θα αυξηθεί».

Στο νότιο τμήμα του Ηνωμένου Βασιλείου, τα βοσκοτόπια είναι ξηρά και οι αγρότες δεν μπορούν να καλλιεργήσουν τα χειμερινά προϊόντα τους, επειδή οι σπόροι δεν μπορούν να ανθίσουν, δήλωσε ο Phil Stocker, διευθύνων σύμβουλος της National Sheep Association.

Τα βοοειδή τρέφονται με σανό, το οποίο συνήθως δεν χρησιμοποιείται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, δήλωσε ο Richard Findlay, πρόεδρος του συμβουλίου κτηνοτροφίας της Εθνικής Eνωσης Αγροτών της Μεγάλης Βρετανίας, πράγμα που σημαίνει ότι οι κτηνοτρόφοι μπορεί να χρειαστεί να αγοράσουν επιπλέον προμήθειες το χειμώνα, και σχεδόν βέβαια σε υψηλότερες τιμές.

Ακρίβεια: 1 στους 3 επιβιώνει δύσκολα

Από το λάδι μέχρι τα γαλακτοκομικά κι από τα φρούτα μέχρι τα είδη προσωπικής φροντίδας, ξέφρενο είναι το ράλι των τιμών στα προϊόντα που εμπορεύονται τα σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα, μάλιστα, με στοιχεία του ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, ένα ποσοστό άνω του 35% των πολιτών στην Ελλάδα αντιμετωπίζει δυσκολίες επιβίωσης.

Πιο συγκεκριμένα, όπως επισημαίνεται, από τον Μάρτιο του 2021 έως τον αντίστοιχο μήνα του 2022 καταγράφηκε αύξηση της τάξεως του 30% στο κόστος ζωής μία τετραμελούς οικογένειας:

Εάν δηλαδή χρειαζόταν 300 ευρώ το 2021, για τα ίδια πράγματα τον Μάρτιο του 2022 δαπάνησε 390 ευρώ ενώ σήμερα, μετά και τις νέες αυξήσεις θα χρειαστεί να ξοδέψει 450 ευρώ.

Το ΙΝΚΑ προχώρησε στην σύγκριση τιμών σε 59 προϊόντων καταγράφοντας ενδεικτικά τις αυξήσεις μέσα σε έναν χρόνο από τον Ιούνιο του 2021 στον Ιούνιο του 2022.

Αναλυτικά:

Από Ιούνιος 2021 σε Ιούνιος 2022

Γάλα φρέσκο: από 1,18 στα 1,41

Λάδι: από 6,32 στα 8,25

Ψωμί το κιλό: από 1,60 στα 2,60

Ψωμί για τοστ: από 1,44 στα 1,88

Μακαρόνια: από 1,04 στα 1,53

Φρυγανιές: από 1,63 στα 1,96

Σιμιγδάλι: από1,05 στα 1,35

Φακές ψιλές 500 γρ.: από 1,50 στα 2,03

Φασόλια μέτρια 500 γρ: από 1,68 στα 2,07

Φασόλια γίγαντες 500 γρ: από 3,20 στα 4,70

Ρύζι 1 κιλό: από 3,15 στα 3,56

Ηλιέλαιο 1 λίτρο: από 1,70 στα 3,90

Γαλοπούλα καπνιστή : από 12,39 στα 15,87

Αρνί το κιλό : από 7,35 στα 9,95

Κατσίκι το κιλό : από 8,05 στα 9,99

Μοσχάρι εισαγ. : από 6,25 στα 8,29

Χοιρινό : από 3,75 στα 4,25

Κοτόπουλο : από 3,15 στα 4,15

Τόνος κονσέρβα ( 3×160 γρ ): από 6,35 στα 10,28

Ψάρια

Γαύρος : από 4,00 στα 6,00

Σαρδέλα : από 3,00 στα 5,00

Τσιπούρα ιχθυοτροφείου : από 5,50 στα 7,50

Λαυράκι ιχθυοτροφείου : από 8,00 στα 11,00

Κεφαλόπουλο : από 6,00 στα 9,00

Φρούτα – λαχανικά

Κεράσια : από 2,5 έως 4,5 στα 3,99 έως 5,99

Βερίκοκα : από 1,70 στα 2,89

Πορτοκάλια : από 0,78 στα 0,87 έως 1,00

Αγγούρια : από 0,25 έως 0,35 στα 0,35 έως 0,50

Μαρούλια : από 0,50 στα 0,60

Ντομάτες : από 1,5 -1,8 στα 1,65- 2,35

Μαϊντανός από 100 γρ : από 0,50 στα 1,00

Μπανάνες : από1,14 στα 1,48

Καρπούζι : από 0,35-0,68-0,90 στα 0,59-0,78-0,90

Πεπόνι : από 0,68-0,90-1,10 στα 0,79-0,95-1,35

Πιπεριές : από 1,30 στα 1,99

Φασόλια φρέσκα : από 2,50 στα 3,99

Μελιτζάνες : από 1,35 -1,50 στα 1,79-2,50

Κολοκυθάκια : από 1,00 στα 1,30

Κρεμμύδια : από 0,88 στα 1,20

Τυροκομικά

Φέτα : από 7,90 στα 9,95

Κεφαλογραβιέρα : από 9,90 στα 12,28

Γραβιέρα : από 9,65 στα 12,35

Γιαούρτι 1 κιλό : από 2,30 στα 2,46

Τυρί τοστ : από 7,11 στα 9,30

Βούτυρο : από 0,74 -0,85 στα1,00-1,15

Σοκοφρέτες : από 0,30 στα 0,43

Σοκοφρέτες (3+1 ) : από 1,10 στα 1,53

Σοκολάτα: από 1,20 στα 1,53

Πατατάκια 0,80γραμ: από 0,80 στα 0,95

Γαριδάκια: από 0,78 στα 1,11

Μπύρες 500ml: από 1,13 στα 1,36

Aναψυκτικά 6δα ×330ml: από 2,88 στα 3,84

Αλεύρι 1 κιλό : από 1,10 στα 1,70

Ζάχαρη : από 0,74 στα 1,20

Εμφιαλωμένο νερό : από 1,19 στα 1,35

Εμφιαλωμένο νερό : από 1,39 στα 1,65

Προσωπική φροντίδα

Χαρτί υγείας (12τεμ ): από 3,05 στα 3,95

Χαρτί υγείας: από 2,19 στα 2,79

Χαρτοπετσέτες: από 1,89 στα 2,29