Οργή στα ράφια των σούπερ μάρκετ: Αυτό που έγινε δεν το περίμενε κανείς

Σούπερ μάρκετ: Νέο κύμα αυξήσεων στα σούπερ μάρκετ τον Ιούνιο. Πόσο αυξήθηκαν γάλα, ψωμί, χαρτικά, φέτα, λάδι. Όλες οι δραματικές εξελίξεις στο xristika.gr.

Οι ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά από την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία έως σήμερα κάνουν δυσβάσταχτη την καθημερινότητα για χιλιάδες νοικοκυριά, καθώς οι αυξήσεις αγγίζουν το 30%.

Κι έπεται συνέχεια, καθώς οι αυξήσεις στα καύσιμα φέρνουν αυξήσεις στις μεταφορές και νέες ανατιμήσεις στα σούπερ μάρκετ τον Ιούνιο.

Ενδεικτικά, το αλεύρι την 1η Μαρτίου 2022 είχε τιμή 1,28 ευρώ, ενώ σήμερα έχει φθάσει το 1,62, δηλαδή έχει πάρει αύξηση 26,56%.

Στο ίδιο διάστημα,

• το γάλα έχει αυξηθεί 7,25%,
• το γιαούρτι 6,25%,
• το ψωμί του τοστ 5,66%,
• η φέτα 7,85%,
• τα μακαρόνια 23,81%
• και τα χαρτιά υγείας…. 23,81%

Μιλώντας στην εκπομπή «Τώρα ό,τι συμβαίνει», στο Open Tv, ο πρόεδρος της Ενωσης Συνταξιούχων Επικουρικής Ασφάλισης, Αριστοτέλης Κάντας εξέφρασε την αγανάκτησή του, λέγοντας ότι το κρέας στα σούπερ μάρκετ από 6-7 ευρώ έχει φθάσει να πωλείται 12 και 13 ευρώ.

«Το κράτος δεν βοηθάει. Είναι απόν. Φωνάζουμε “μειώστε λίγο το ΦΠΑ σε βασικά είδη διατροφής”, δεν το μειώνουν», τόνισε.

Σούπερ μάρκετ: Ερχονται νέες αυξήσεις μέσα στον Ιούνιο

Σύμφωνα, μάλιστα, με το ρεπορτάζ, μέσα στον Ιούνιο έρχονται νέες αυξήσεις.

Μιλώντας στην εκπομπή ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, Γ. Χατζηθεοδοσίου, υπογράμμισε: «Τα χρήματα που έχει ένας συνταξιούχος τελειώνουν στα είδη πρώτης ανάγκης και στα ενεργειακά.

Όσο τα καύσιμα είναι στα 2,5 ευρώ, είναι σίγουρο ότι τον Ιούνιο θα έχουμε ακόμα ακριβότερες τιμές».

«Ακριβαίνουν τα καύσιμα σημαίνει ακριβαίνουν οι μεταφορές», τόνισε.

Ο ίδιος τόνισε ότι πριν η οικονομία φθάσει σε αδιέξοδο πρέπει η κυβέρνηση να προχωρήσει σε μείωση του ειδικού φόρου κατανάλωσης και σε μείωση του ΦΠΑ στα είδη πρώτης ανάγκης από το 13% στο 6%.

Σούπερ μάρκετ: Πώς η Ελλάδα πήρε την πρωτιά στην ΕΕ – Πότε αναμένεται νέο κύμα αυξήσεων

Μπορεί οι Eλληνες καταναλωτές να έχουν νιώσει στο… πετσί τους τους τελευταίους μήνες τις μεγάλες ανατιμήσεις που έχουν περάσει στις τιμές της ενέργειας, των καυσίμων, αλλά και στη συντριπτική πλειοψηφία των προϊόντων, ωστόσο, τα έως τώρα δεδομένα δείχνουν ότι ακόμα δεν έχουμε δει την κορυφή τους.

Αφού προηγηθεί ακόμη ένα ή δύο νέα κύματα ανατιμήσεων σε διάφορες προϊοντικές κατηγορίες, τουλάχιστον στη χώρα μας, η οποία έχει κινηθεί σε διαφορετικές ταχύτητες συγκριτικά με άλλα κράτη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σούπερ μάρκετ: Η εικόνα άλλαξε με το ξεκίνημα του 2022

Οπως ανέφερε πριν από λίγες ημέρες κορυφαίος παράγοντας του retail, οι προσπάθειες που κατέβαλαν στο ξεκίνημα του ανοδικού κύκλου τιμών στις διεθνείς αγορές εμπορευμάτων, τόσο οι retailers, όσο και οι προμηθευτές, είχαν αποτυπωθεί τόσο στα ράφια, όσο και στους επίσημους δείκτες καταναλωτή, καθώς η Ελλάδα παρουσίαζε χαμηλότερους πληθωρισμούς τόσο σε σχέση με την Ευρωζώνη, όσο και με τις χώρες της ΕΕ συνολικά.

Ωστόσο, από το ξεκίνημα του 2022, οι περισσότερες εταιρείες μετακύλισαν στα προϊόντα τους μέρος του αυξημένου λειτουργικού κόστους, με αποτέλεσμα
η χώρα μας να μεγαλώνει μήνα-μήνα την ψαλίδα με τα άλλα ευρωπαϊκά κράτη.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τα στοιχεία της Eurostat, ενώ τον περασμένο Αύγουστο η χώρα μας εμφάνιζε πληθωρισμό (με βάση τους υπολογισμούς της ευρωπαϊκής στατιστικής υπηρεσίας) 1,2% έναντι 3% που ήταν ο μέσος όρος της Ευρωζώνης, τον Απρίλιο του 2022 υπήρξε αντιστροφή, με την Ελλάδα να έχει 9,1% ενώ η ζώνη του ευρώ 7,4%.

Ο πληθωρισμός σε Ελλάδα και Ευρωπαϊκή Ενωση

Μήνας	Ελλάδα	Μ.Ο. Ευρωζώνης	Μ.Ο. Ε.Ε.
Απρίλιος 2022	9,1	7,4	8,1
Μάρτιος 2022	8,0	7,4	7,8
Φεβρουάριος 2022	6,3	5,9	6,2
Ιανουάριος 2022	5,5	5,1	5,6
Δεκέμβριος 2021	4,0	5,0	5,3
Νοέμβριος 2021	4,0	5,2	4,9
Οκτώβριος 2021	2,8	4,1	4,4
Σεπτέμβριος 2021	1,9	3,4	3,6
Αύγουστος 2021	1,2	3,0	3,2

Σούπερ μάρκετ: Δεν μπορούν να πουλάνε κάτω του κόστους

Είναι πλέον αντιληπτό ότι όσο και να υπάρχει πρόθεση από όλες τις πλευρές να απορροφηθεί μέρος του αυξημένου κόστους ενέργειας και πρώτων υλών από τους προμηθευτές,δεν μπορεί σε καμία περίπτωση από την κυβέρνηση ή τους retailers να επιβληθεί η πώληση σε τιμές κάτω του κόστους.

Ειδικότερα όταν οι αντοχές (βλ. ρευστότητα) πολλών μικρών και μεσαίων βιομηχανιών είναι περιορισμένες, ακόμη και παρά τα μέτρα στήριξης από την κυβέρνηση.

Σούπερ μάρκετ: Η Ελλάδα ακολουθεί με… καθυστέρηση

Αυτό που έγινε στην Ελλάδα ήταν απλά να καθυστερήσουν να περάσουν οι αυξήσεις σε προϊόντα, κυρίως σε όποια υπήρχε δυνατότητα αποθεματοποίησης, αλλά οι αντιμήσεις να περνάνε πλέον από το ξεκίνημα της χρονιάς κατά κύματα.

Το επόμενο κύμα αναμένεται από τον επόμενο μήνα, με τους ανθρώπους της αγοράς να ευελπιστούν σε ένα ακόμα, τελευταίο, από το ερχόμενο φθινόπωρο, με την προϋπόθεση, βέβαια, να έχει παγιωθεί μια πτωτική τάση στις διεθνείς τιμές των εμπορευμάτων.

Σειρά στις αυξήσεις θα πάρουν εταιρείες οι οποίες, χάρη και στα αποθέματά τους, μπόρεσαν να καθυστερήσουν τις ανατιμήσεις, καθώς και αυτές που επηρεάζονται περισσότερο από το αυξημένο ενεργειακό κόστος και τις ακριβότερες πρώτες ύλες.

Αυτές μπορεί να αφορούν από αυξημένο κόστος για ζωοτροφές (που αφορά κυρίως την κτηνοτροφία και τα παράγωγα αυτής προϊόντα) ή για αγορά σιτηρών (που αφορά π.χ. είδη άρτου, ζυμαρικά κλπ), μέχρι τις πιο ακριβές συσκευασίες (πχ. σε πλαστικό και γυαλί), οι οποίες ανεβάζουν το κόστος του τελικού προϊόντος (π.χ. αναψυκτικά, ποτά).

Σε κάθε περίπτωση, οι καταναλωτές συνεχίζουν να περιορίζουν τις αγορές τους, κάτι που φαίνεται και από το συρρικνωμένο καλάθι της νοικοκυράς.

Σύμφωνα με παράγοντες του retail, οι όγκοι πωλήσεων είναι σημαντικά μειωμένοι, σε υψηλό μονοψήφιο ποσοστό, ενώ και οι τζίροι είναι οριακά έστω χαμηλότεροι από πέρυσι, της τάξης του 1%-1,5%, παρά τις σημαντικές αυξήσεις που έχουν περάσει στα προϊόντα.

Σούπερ μάρκετ: Η κόντρα Δύσης-Ρωσίας και οι απειλές από την Ασία

Πάντως, με βάση τις σημερινές συνθήκες, το γεωπολιτικό περιβάλλον παραμένει ιδιαίτερα εύθραυστο, διατηρώντας την αβεβαιότητα και στην παγκόσμια οικονομία. Τόσο σε ό,τι αφορά τις σχέσεις Ρωσίας και Δύσης με φόντο το ουκρανικό ζήτημα, όσο και αναφορικά με τη νέα παγκόσμια απειλή που έρχεται από την Ταϊβάν με τις ΗΠΑ-Κίνα να… ανταλλάσουν δηλώσεις περί στρατιωτικών παρεμβάσεων.

Ειδικότερα, το «θερμό» κλίμα που παρατηρείται τις τελευταίες ημέρες γύρω από την Ταϊβάν, σε συνδυασμό και με τα νέα παρατεταμένα lockdown στην Κίνα, ανησυχούν πολύ και την ελληνική αγορά, μιας και οι διαταραχές στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, όχι μόνο θα συντηρήσουν τις απαγορευτικές υψηλές τιμές σε είδη της καθημερινότητας, αλλά θα απειλήσουν παράλληλα και με επισιτιστική κρίση.

Σούπερ μάρκετ: Στοπ σε εξαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων

Η μία μετά την άλλη απαγόρευση εξαγωγών από χώρες-παραγωγούς αγροδιατροφικών προϊόντων (π.χ. Ινδία, Ινδονησία, Αλγερία, Σερβία, Ιράν, Αίγυπτος, Τυνησία κ.ά.) είναι δείγμα του τι προβλήματα μπορεί να δημιουργηθούν σε χώρες που έχουν μεγάλη εξάρτηση από συγκεκριμένα τρόφιμα, όπως είναι π.χ. δημητριακά, φυτικά και μαγειρικά έλαια, όσπρια, οπωροκηπευτικά, πουλερικά, σόγια, ζάχαρη κ.ά.

Προς το παρόν στην Ελλάδα, οι προμηθευτές διαβεβαιώνουν ότι δεν υπάρχει πρόβλημα επάρκειας σε προϊόντα πρώτης ανάγκης -με εξαίρεση πιθανό ορισμένους κωδικούς που μπορεί να είναι σε έλλειψη για διάφορους λόγους που σχετίζονται με τα disruptions στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα- ωστόσο, αν δεν αλλάξουν τα δεδομένα, τίποτα δεν πρέπει να αποκλειστεί σε μεσοπρόθεσμο ορίζοντα.