Σούπερ μάρκετ: Η ρωσική αλυσίδα MERE ανοίγει τα πρώτα μαγαζιά στην Ελλάδα, αμφισβητώντας την παντοδυναμία της Lidl στην κατηγορία των hard discounters.
Πώς θα απαντήσουν οι πανίσχυροι ελληνικοί κολοσσοί των Σούπερ μάρκετ; Δείτε στο xristika.gr όλο το παρασκήνιο.
Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου αναμένεται να ανοίξει το κατάστημά της στη Λάρισα η ρωσική εκπτωτική αλυσίδα σούπερ μάρκετ MERE, ενώ το σχέδιο περιλαμβάνει επίσης μέσα στο αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα την ίδρυση δύο ακόμη τουλάχιστον καταστημάτων στην Τρίπολη και τον Λαγκαδά.
Το ακίνητο στο οποίο θα λειτουργήσει το κατάστημα της νεοεισερχόμενης στην Ελλάδα εκπτωτικής αλυσίδας στέγαζε παλιότερα επίσης σούπερ μάρκετ και συγκεκριμένα της «Μαρινόπουλος».
Το μεγάλο ερώτημα, βεβαίως, τόσο φυσικά για τη ρωσική αλυσίδα, τους προμηθευτές της και τους εργαζόμενούς της όσο και για τον ανταγωνισμό είναι εάν αυτός ο νέος hard discounter που έρχεται στην Ελλάδα θα καταφέρει αυτό που δεν κατάφεραν όλοι οι υπόλοιποι hard discounters στη χώρα μας: να «κερδίσει» το ελληνικό καταναλωτικό κοινό και να αμφισβητήσει την παντοδυναμία της Lidl σε αυτή την κατηγορία, η οποία είναι μόνη κυρίαρχη στην ελληνική αγορά.
Όλες οι προσπάθειες των υπολοίπων hard discounters στην Ελλάδα είχαν άδοξο τέλος, με πλέον χαρακτηριστικό παράδειγμα, αυτό της γερμανικής Aldi, που αν και θεωρείται διεθνώς το αντίπαλον δέος της Lidl, αποχώρησε από την ελληνική αγορά μετά από 1,5 χρόνο δραστηριότητας και ενώ πολλοί ανέμεναν ότι θα εκμεταλλευόταν την οικονομική κρίση που τότε ξεκινούσε στη χώρα.
Υπενθυμίζεται ότι η Aldi, η οποία δραστηριοποιείται σε 20 χώρες, μεταξύ αυτών και οι ΗΠΑ, με πάνω από 10.000 καταστήματα, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στην Ελλάδα το 2008 και το 2010 ανακοίνωσε ότι αποχωρεί από την ελληνική αγορά.
Η αλυσίδα γερμανικών συμφερόντων και μία από τις ηγέτιδες δυνάμεις στον κλάδο του hard discount στον κόσμο είχε ήδη προβεί σε επενδύσεις περίπου 1,2 δισ. ευρώ για τα δύο κέντρα διανομής και τα 38 καταστήματα στην Ελλάδα.
Επιπλέον, με την είσοδό της στην ελληνική αγορά είχε σχεδιάσει επενδυτικό πρόγραμμα με ορίζοντα δεκαετίας, το οποίο προέβλεπε την κατασκευή συνολικά πέντε κέντρων διανομής (Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Αθήνα, Λάρισα και Κρήτη), καθώς και την ανάπτυξη δικτύου που θα την οδηγούσε στο να αποσπάσει μερίδιο 20%.
Του άδοξου τέλους της Aldi στην Ελλάδα είχε προηγηθεί αυτό της Plus Hellas, θυγατρικής του γερμανικού ομίλου Tengelmann. Η Plus εισήλθε στην ελληνική αγορά τον Ιούνιο του 2006 και τελικώς πέρασε στην «ΑΒ Βασιλόπουλος» το 2008 (σ.σ. σταδιακά ο όμιλος Tengelmann πούλησε τις δραστηριότητες του στον κλάδο του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων σε όλες τις χώρες), ενώ στις αρχές του 2010 η Dia Hellas (που ανήκε στην κατηγορία των λεγόμενων soft discounters) απορροφήθηκε από τον όμιλο τότε Carrefour – Μαρινόπουλος και μάλιστα τα 381 καταστήματα Dia που υπήρχαν τότε έπαψαν να φέρουν το σήμα Dia και μετονομάστηκαν σε Carrefour-Μαρινόπουλος και σε Carrefour Express.
Το 2016, βεβαίως, ως γνωστόν η «Μαρινόπουλος» κατέρρευσε και το δίκτυό της πέρασε στην «Σκλαβενίτης».
Η MERE στην ελληνική ιστοσελίδα της αναφέρει χαρακτηριστικά:
«Σε ποιους απευθυνόμαστε:
- στους καταναλωτές που θέλουν να ψωνίζουν σε ανταγωνιστικές τιμές χωρίς να πληρώνουν υπερβολικά για μάρκετινγκ, όμορφα σχεδιασμένα και διακοσμημένα ράφια και περιοχές πωλήσεων.
- στους Price hunters (κυνηγούς τιμών) που ψάχνουν για αγαθά σε τιμές ευκαιρίας και εξαιρετικές προσφορές.
- Σε επιχειρηματίες, ιδιοκτήτες μικρών και μεσαίων καταστημάτων λιανικής και HORECA.
Αυτό, πάντως, που επισημαίνουν αναλυτές της αγοράς του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων και στελέχη του κλάδου των σούπερ μάρκετ είναι πως ναι μεν το ελληνικό καταναλωτικό κοινό έγιναν «κυνηγοί προσφορών» στη διάρκεια της δεκαετούς οικονομικής κρίσης, αλλά είναι ταυτόχρονα οπαδοί των επώνυμων προϊόντων και των όμορφα διακοσμημένων σούπερ μάρκετ.
Δεν είναι τυχαίο ότι προμηθευτές και λιανέμποροι την τελευταία δωδεκαετία στην Ελλάδα οδηγήθηκαν σε πολύ μεγάλες προσφορές στα επώνυμα προϊόντα, ενώ οι λιανέμποροι ανέπτυξαν μεγάλη ποικιλία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, προσφέροντας από πολύ φθηνά προϊόντα, έως premium προϊόντα που τους διαφοροποίησαν από τους ανταγωνιστές τους.
Πρόκειται για προϊόντα που στην ουσία δημιουργούν συνθήκες «πιστότητας» με τους καταναλωτές δηλαδή να τα επιλέγουν για άλλες ιδιότητες, πλην της χαμηλής τιμής, όπως κάνουν και με τα αντίστοιχα επώνυμα.
Η Lidl, ο μοναδικός hard discounter αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα, έχει στα ράφια της πολλά επώνυμα προϊόντα, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει προχωρήσει σε ριζικές ανακαινίσεις των καταστημάτων της παρέχοντας μία καλύτερη αγοραστική εμπειρία στους καταναλωτές.
Σύμφωνα με την PLMA (Private Label Manufacturers Association), τον παγκόσμιο οργανισμό κατασκευαστών – προμηθευτών προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, το μερίδιο κατ’ όγκο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα είναι 31,5%, πολύ χαμηλότερο σε σύγκριση με αυτό σε άλλες νοτιοευρωπαϊκές χώρες (Ισπανία 49,5%, Πορτογαλία 43,6%) και χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο (46,8%), η Γερμανία (43,1%).
Τι λένε οι λιανέμποροι που βρίσκονται στην ελληνική αγορά; «Κάθε ανταγωνιστής είναι καλοδεχούμενος. Είναι προς όφελος του καταναλωτή η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών», είχε δηλώσει ερωτηθείς σχετικά ο πρόεδρος διοίκησης της Lidl Ελλάς κ. Ιάκωβος Ανδρεανίδης, σπεύδοντας να υπογραμμίσει πως ανάλογες προσπάθειες στο παρελθόν είχαν άδοξο τέλος σε εκδήλωση της εταιρείας.
«Θεωρώ ότι δεν υπάρχει χώρος στην αγορά, διότι ειδικά ένας ακόμη hard discounter για να επιτύχει πρέπει να κάνει υψηλούς τζίρους, να είναι μεγάλη η αγορά. Είδατε τι συνέβη με την Aldi, η οποία, αν και πολύ ισχυρή, εγκατέλειψε πολύ γρήγορα την ελληνική αγορά», είχε πει σε συνέντευξή του στην «Καθημερινή» πριν από λίγο καιρό ο κ. Γιάννης Μασούτης, διευθύνων σύμβουλος της «Μασούτης».
Σούπερ μάρκετ: Σε κατάσταση συναγερμού Σκλαβενίτης και Βασιλόπουλος
Αυξάνεται συνεχώς ο ανταγωνισμός στον κλάδο των Σούπερ μάρκετ, με νέους παίκτες να μπαίνουν στην αγορά. Δείτε στο xristika.gr τη νέα επένδυση των ρωσικών Σούπερ μάρκετ MERE.
Με 3+2 καταστήματα κάνει πρεμιέρα μέσα στον μήνα η ρωσική αλυσίδα MERE στην Ελλάδα, όπως αναφέρουν πηγές με γνώση αναφέρουν στο Capital.gr.
Τα τρία πρώτα καταστήματα θα ανοίξουν μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου σε Λάρισα, Τρίπολη και Λαγκαδά και έπονται δύο ακόμη το αμέσως προσεχές διάστημα.
Το σχέδιο, το οποίο χαρακτηρίζεται φιλόδοξο από στελέχη της αγοράς, προβλέπει τη δημιουργία 80 καταστημάτων στην Ελλάδα έως το τέλος του έτους.
Τα καταστήματα, τα οποία θα μοιάζουν περισσότερο με αποθήκη -τα προϊόντα θα είναι σε παλέτες-κούτες- παρά με το πως, ο μέσος Έλληνας, έχει στο μυαλό του ότι είναι ένα σούπερ μάρκετ, θα διαθέτουν σε πρώτη φάση 250 κωδικούς προϊόντων. Δηλαδή θα διαθέτουν έναν κωδικό ανά προϊόν π.χ. μόνο μαρμελάδα φράουλα και όχι και ροδάκινο, και πορτοκάλι, κ.λπ.
Ποικιλία περιορισμένη σε σχέση με τους κωδικούς που προσφέρει σήμερα ένα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Παραδείγματος χάριν ένα μίνι μάρκετ διαθέτει 400-500 κωδικούς, περί τους 1.500-1.800 κωδικούς “σερβίρει” ένα μεσαίο σούπερ μάρκετ και πάνω από 3.500 κωδικούς ένα μεγάλο.
Το μειονέκτημα της ποικιλίας η ρωσική αλυσίδα ευελπιστεί να το ξεπεράσει “παίζοντας” το χαρτί των τιμών. Όπως υποστηρίζουν τα στελέχη της σε επαφές που έχουν με Έλληνες προμηθευτές, θα είναι 20-40% χαμηλότερες από τον ανταγωνισμό, και αυτό θα το πετύχει χρεώνοντας 17% επί της τιμής που θα αγοράζει από τους προμηθευτές.
Η πληρωμή για τα προϊόντα που θα παραδίδει ο προμηθευτής -άγνωστο παραμένει ποιοι και πόσοι έχουν υπογράψει συμφωνία με τη MERE- θα πραγματοποιείται εβδομαδιαίως σε τραπεζικό λογαριασμό ανάλογα με το σύνολο των πωλήσεων.
Δηλαδή αν ένας προμηθευτής έχει παραδώσει μια παλέτα με προϊόντα και πουληθούν 5 κούτες τότε θα πληρωθεί εντός της εβδομάδας για τις κούτες που πουλήθηκαν. Σε περίπτωση που τα προϊόντα δεν πουληθούν θα επιστραφούν στον προμηθευτή και τα έξοδα μεταφοράς θα επιβαρύνουν τον τελευταίο.
Η αλυσίδα ζητά από τους προμηθευτές να διασφαλίζουν εκείνοι την παράδοση των προϊόντων σε όλα τα καταστήματα λιανικής σε τουλάχιστον μια περιοχή ενώ σε περίπτωση αποστολής προϊόντων με διάρκεια ζωής μικρότερη του ενός έτους ο χρόνος παράδοσης των προϊόντων κατά τη μεταφορά τους δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 2/3 της προβλεπόμενης διάρκειας ζωής τους που καθορίζεται από τον παραγωγό.
Η ελάχιστη ποσότητα αγοράς προϊόντων από τους προμηθευτές είναι η μία παλέτα, οι δε παλέτες που χρησιμοποιούνται για παραδόσεις δεν επιστρέφονται και το κόστος τους περιλαμβάνεται στην τιμή των εμπορευμάτων. Η αλυσίδα σε πρώτη φάση δεν θα πουλά φρέσκα οπωροκηπευτικά ή νωπά κρέατα και ψάρια.
Σούπερ μάρκετ: Νέοι παίκτες στην αγορά – «Πονοκέφαλος» για Σκλαβενίτη, Βασιλόπουλο, Μασούτη, Lidl
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ κατάφεραν να εκτοξεύσουν τα κέρδη τους, ωστόσο, αναδείχθηκαν και νέες επιχειρήσεις που έχουν μπει δυναμικά στην αγορά. Δείτε στο xristika.gr τον νέο παίχτη που έχει μπει δυναμικά στην αγορά.
Σε μια πολύ σημαντική εξαγορά δύο καταστημάτων της αλυσίδας Bio Art στην Νέα Ερυθραία (Τατοΐου 122), και το Νέο Ηράκλειο (Λεωφ. Ηρακλείου 408) προχώρησε το «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό». Με την συγκεκριμένη επενδυτική κίνηση καθώς επίσης και το άνοιγμα του μεγαλύτερου καταστήματος του στον Πειραιά (Λεωφόρος Αθηνών – Πειραιώς 91) το «Βιολογικό Χωριό», ο ηγέτης στην ραγδαία αναπτυσσόμενη αγορά των Βιολογικών Προϊόντων στην Ελλάδα, κάνει ουσιαστικά πράξη το στρατηγικό στόχο του για περαιτέρω επέκταση των σημείων παρουσίας του.
Τα τρία νέα καταστήματα συμπληρώνουν το ήδη υπάρχον και δυναμικό δίκτυο της αλυσίδας που μετρά πλέον 16 καταστήματα σε νευραλγικά σημεία της πόλης και 130 εργαζομένους.
Πλέον οι καταναλωτές της ευρύτερης περιοχής του Πειραιά, του Νέου Ηρακλείου, της Νέας Ερυθραίας και που αναζητούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, μπορούν να τα βρουν όλα στα one–stop shop, με μία στάση, σε ένα κατάστημα: Εύκολα, γρήγορα και υγιεινά!
Στα τρία νέα καταστήματα της αλυσίδας, οι καταναλωτές θα βρουν τη μεγαλύτερη γκάμα βιολογικών ειδών: τρόφιμα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ψυγείου και κατεψυγμένα, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία σε είδη προσωπικής περιποίησης και οικιακής χρήσης. Στο «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό» είναι επίσης διαθέσιμα συμπληρώματα διατροφής, βρεφικά και παιδικά είδη αλλά και είδη σπιτιού.
Το «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό», το οποίο πρόσφατα βραβεύθηκε ως Vegan Friendly Retail Store of the Year στα Vegan Awards 2020, διαθέτει το πλουσιότερο προϊοντικό μείγμα στην ελληνική αγορά στα βιολογικά τρόφιμα, με κατηγορίες εξειδικευμένων προϊόντων όπως vegan, vegetarian, plant based, raw, gluten free, sugar free, keto και πολλές άλλες.
Επιπλέον, στο νέο, σύγχρονο κατάστημα του Πειραιά λειτουργεί βιολογικό κρεοπωλείο με πιστοποιημένα, ελληνικά, εκλεκτής ποιότητας βιολογικά κρέατα και κοτόπουλο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό» πραγματοποιούνται συνεχείς και αυστηροί έλεγχοι, με πρώτιστο μέλημα τη διασφάλιση της άριστης ποιότητας των προϊόντων.
Υπακούοντας τη φιλοσοφία όλων των καταστημάτων, κάθε νέο «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό» ακολουθεί μια μοντέρνα διαρρύθμιση, με σκοπό την άνεση και την ευκολία στα ψώνια. Φυσικά, το εξειδικευμένο και φιλικό προσωπικό παραμένει πάντα στη διάθεση των πελατών, προκειμένου να βρουν τα προϊόντα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες τους. Τα άρτια εξοπλισμένα καταστήματα βρίσκονται σε κεντρικούς δρόμους και διαθέτουν ελεύθερο parking προς διευκόλυνση των πελατών τους.
Το «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χωριό» διαθέτει μια εύχρηστη πλατφόρμα e-shop www.biologikoxorio.gr αλλά και υπηρεσίες home delivery κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας.